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2020年 04月 29日 ( 1 )

永坂更科 布屋太兵衛の肉天蕎麦

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独身貴族のGW・STAY HOMEの1日目。最近は休みだと朝ご飯はパンを食べるようになった。昨日妻が代々木のドンクで買った置いてくれたバゲットで、ハムとチーズのコンチネンタルブレックファーストです。朝はヨーグルトを飲みます。コロナに勝つため免疫力UPで栄養を取ります。で〜今日はネットフレックスで新しい攻殻機動隊のシーズン1を見続ける。この攻殻機動隊の世界観が凄く好きなのです。子供の頃からSFが好きでね〜映画も本もSFはかなり読み込みました。2020年版の攻殻機動隊もなかなか面白い。残念なのはCGなこと。
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お昼は表題の新宿西口地下にある永坂更科 布屋太兵衛の肉天蕎麦を復元します。この肉天蕎麦は立ち食い限定のメニューで僕が知る限り新宿西口地下でしか食べれません。今日は贅沢して本家では使われていない三つ葉と絹さやも加えてみました。本家本元は長ネギと肉のみ。ほんとうは油たっぷりで揚げるところを一人なんでケチり少なめの油で揚げました。なかなかいい具合に完成。二八の更科系蕎麦でいただきます。おぉ〜これこれ!最高に美味しい。STAY HOMEは料理ですね〜
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夜まで続けて攻殻機動隊を見続ける。シーズン1を1日で見終わる。これって続きはいつ出来るのかな?楽しみだな?そんな日の夕飯は肉天の残りといただいたお好み焼きをリメイク、半片の煮付けです。1週間ほど独身なんで、毎食いろいろ作りますかね。そんなGW1日目。

by dancyouteinitijyo | 2020-04-29 11:04 | 料理 | Comments(0)